4 /5 Huynh Chuong: Từ Sài Gòn đi hành hương đến Thánh đường Tắc Sậy, sẵn dịp đi thêm khoảng 20 km đến Cà Mau. Theo sự giới thiệu của một người bạn mình ghé quán cơm Phượng ăn món đặc trưng của Cà Mau : Bánh tằm bì xíu mại. Lần đầu tiên thưởng thức cảm nhận món này lạ mà ngon, sợi bánh tằm không quá ngán, xíu mại được kết hợp với tàu hủ ky, nước sốt vừa ăn.