5 /5 Huỳnh Tiên (Kenzi): Bún quậy 58 - Hoàng Diệu, một địa điểm không thể bỏ qua cho những ai yêu thích hương vị độc đáo của món bún quậy trứ danh. Tô bún nóng hổi, nghi ngút khói, với nước dùng trong veo thanh ngọt được ninh từ xương, điểm xuyết những miếng chả tôm, chả cá dai ngon tươi roi rói, thịt heo tươi ngọt và sợi bún trắng ngần, mềm mại.
Điểm nhấn của món ăn chính là phần chả tôm được làm từ tôm tươi xay nhuyễn, quết thật kỹ để tạo độ dai giòn đặc trưng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của tôm hòa quyện cùng gia vị đậm đà, tạo nên một hương vị khó cưỡng. Nước dùng được ninh từ xương heo và tôm nên có vị ngọt thanh tự nhiên, không bị gắt. Khi ăn, bạn có thể thêm chút hành lá, tiêu xay và ớt để tăng thêm hương vị.
Một điểm cộng nữa của quán là rau sống ăn kèm rất tươi ngon, đa dạng, giúp cân bằng hương vị và tạo cảm giác thanh mát. Quán cũng có một chén nước chấm đặc biệt, chua ngọt vừa phải, rất hợp với món bún quậy.
Nhìn chung, bún quậy ở quán Bún Quậy 58 - Hoàng Diệu có hương vị thơm ngon, đậm đà, rất đáng để thử. Giá cả cũng rất hợp lý, phù hợp với túi tiền của nhiều người. Nếu có dịp ghé Bạc Liêu, bạn đừng quên thưởng thức món ăn đặc sản này nhé.
Báo cáo bài viết
