4 /5 Toon Tran: Mình ghé Chảo Cá ở Vincom Thảo Điền vào một chiều cuối tuần, không gian quán khá ấm cúng và sạch sẽ. Món ăn trình bày bắt mắt, hương vị chả cá đậm đà, thịt cá dai vừa phải, không bị bở. Ăn kèm với bún, rau thơm và mắm tôm pha đúng vị thì rất cuốn. Mình thấy món ăn khá hợp khẩu vị, đặc biệt là phần chả cá không quá dầu mỡ như nhiều nơi khác.
Tuy nhiên, khâu phục vụ vẫn còn điểm trừ. Mình gọi nước chấm trước nhưng không kèm theo tắc và đường để pha, phải đợi đến khi món chính ra rồi nhắc lại thì mới được mang lên sau đó một lúc. Điều này hơi ảnh hưởng đến trải nghiệm ăn uống vì nước chấm là phần rất quan trọng với món này. Hy vọng quán cải thiện phần này để khách không phải chủ động nhắc nhiều lần.
Về giá cả thì hơi cao so với mặt bằng chung cho một phần chả cá kiểu này, nhưng nếu bạn muốn thưởng thức một bữa ăn ổn tại trung tâm thương mại, thì đây vẫn là một lựa chọn đáng cân nhắc. Chỉ mong dịch vụ sẽ đồng bộ hơn với chất lượng món ăn.
