5 /5 Vũ Hồng Tuấn: Nậm Pịa Dê - Sơn La
Ruột non dê và phần "phân non" chính là cỏ con dê chưa tiêu hóa hết được lấy trực tiếp khi mổ dê để nấu với lá đắng. Người Thái sử dụng nhiều gia vị để khử mùi.
Nếm miếng đầu tiên sẽ cảm thấy rất đắng nhưng dần sẽ cảm thấy ngọt hậu. Cái vị đắng thanh dần khi làm thêm vài ngụm.
Nói chung đây là món không thể bỏ qua khi đi Sơn La
Dũng Nguyễn Nhà hàng rộng, thoáng
Mặt đường Quốc Lộ đỗ xe tiện để ăn uống rồi di chuyển tiếp
Đồ ăn khá ok . Mình đi đầu tuần và vào đợt mùa mưa trắc ít khách nên không có cá suối nướng, và ít món hơn trong thực đơn.
Nhân viên lễ phép.