1 /5 tài nguyễn: Bỏ ra 18% chi phí dịch vụ và nhận lại được gì?
Tôi đã từng ăn tại Haci Haci nhiều lần trước đây và chất lượng món ăn vốn không phải là điều khiến tôi phàn nàn. Tuy nhiên, trải nghiệm gần đây nhất khiến tôi thực sự thất vọng, đặc biệt là về cách nhà hàng thu phí dịch vụ 18% với lý do “dịp Tết” nhưng chất lượng phục vụ lại hoàn toàn không tương xứng.
Ngay từ khi bước vào quán,14g40 trưa cũng không hẳn là đông vì cũng còn nhiều bàn trống thế nhưng không có bất kỳ nhân viên nào chào đón hay mở cửa. Khi đã ngồi vào bàn, tôi và người đi cùng vẫn không nhận được menu hay bất kể sự hướng dẫn nào ngoài câu hỏi đã đặt bàn trước chưa. Không ai mang muỗng đũa, không ai giới thiệu món. Chúng tôi phải tự đứng dậy đi tìm và lấy menu cho mình.
Hai người đi ăn nên chỉ gọi 4 món. Đợi khá lâu vẫn không thấy món ba chỉ bò Mỹ được mang ra. Không ai thông báo hay kiểm tra lại đơn. Vì chờ quá lâu và cũng không muốn mất thêm thời gian nên tôi chủ động hủy luôn món đó. Trong suốt bữa ăn cũng không có nhân viên nào chủ động refill nước hay hỏi xem khách có cần hỗ trợ gì thêm.
Điều khiến tôi bức xúc nhất là việc thu thêm 18% phí dịch vụ trên mỗi hóa đơn với lý do lễ Tết. Phí dịch vụ vốn dĩ được hiểu là khoản trả thêm cho sự chăm sóc, phục vụ chu đáo và trải nghiệm tốt hơn. Nhưng trong trường hợp này, khách gần như phải tự phục vụ, món ăn bị quên, không có sự quan tâm hay chăm sóc cơ bản. Vậy 18% đó thực sự dành cho điều gì?
Tôi hoàn toàn thông cảm cho việc nhà hàng có thể phụ thu trong dịp cao điểm, cũng như không đánh giá thấp công sức của bất kỳ ai. Nhưng trải nghiệm lần này thật sự không tương xứng với số tiền bỏ ra. Nếu đã thu phí dịch vụ bắt buộc, thì ít nhất chất lượng phục vụ cũng cần tương xứng. Cảm giác mang lại là không được tôn trọng và không được coi trọng như một khách hàng.
Tôi nghĩ mọi người nên cân nhắc trước khi đến quán, và điều này không chỉ riêng dịp lễ Tết hay câu chuyện phụ thu. Vấn đề không nằm ở con số 18%, mà ở sự chăm sóc cơ bản dành cho khách. Chỉ cần take care ở mức thông thường là đã đủ để khách cảm thấy được tôn trọng rồi.
Thật khó khi phải để lại đánh giá này⭐ 1/5
