Ming Minh Nấm tươi ngon, nước dùng thơm ngọt. Chủ quán + nhân viên thân thiện, nhiệt tình, phục vụ tận bàn từ nấu ăn đến chia sẻ về nguyên liệu. Ko gian quán thoáng, rộng rãi, sạch sẽ, ngồi rất thoải mái.
Tuy nhiên, có vài điểm chưa ưng lắm: Cá tầm ko tươi, hơi tanh, đồ ăn thả lẩu thì chưa đa dạng. Chú chủ quán có kiêm luôn phục vụ nên hơi chậm, làm đồ & lên món cũng lâu, lại có vẻ hơi lãng tai nên đôi lúc gọi hơi khó.
The mushrooms are fresh & delicious, & the broth is fragrant & naturally sweet. The owner & staff are friendly & enthusiastic, serving attentively at the table, from cooking to sharing about the ingredients. The restaurant’s space is airy, spacious, clean, & v. comfortable to sit in.
However, there’re a few things I wasn’t quite satisfied w/: the sturgeon wasn’t fresh & had a slightly fishy smell & the hotpot ingredients weren’t as diverse as expected. The owner, who also serves, is a bit slow-preparing & serving food takes a while, & he seems a little hard of hearing, so calling him can be tricky at times.
