4 /5 Trường Nguyên: Mình có ăn ở đây tháng 12/2025 thấy 1 số nhận định sau:
1. Về vệ sinh: Điểm cộng đầu tiên là dùng tô sứ, nó ổn hơn nhiều so với tô nhựa hay inox. Tuy nhiên bàn hơi dơ mình phải lau lại bằng giấy, là điểm trừ. Tổng quan mình vẫn có thể tạm cho qua.
2. Đồ ăn: Sợi mì và phở thì tương tự nhau, không khác quá nhiều. Nước dùng trong, không quá mặn, nhưng khá ngọt mùi bột ngọt. Thường phải vắt tắc vào cho đều vị. Hến có vẻ không tươi, là đồ đông lạnh, nhưng sò/ốc ngón tay khá ngon. Phần bạch tuộc cũng là đông lạnh. Rau thì cũng chỉ là cuống rau muống thôi.
3. Nhân viên lúc mình ăn khá dễ chịu, thân thiện. Quán không quá đông, chỗ ngồi dễ chịu.