4 /5 Tran Nguyen Ngoc: Đã đến 2 lần.
Đồ ăn tạm ổn:
- Bánh bao: Có nhiều nước súp, quán dùng loại đũa có đầu nhọn để đục hoặc xé bánh rồi húp phần nước súp trước, chứ mà cắn nguyên miếng là nước súp sẽ bắn lên tay hay mặt. Đáy bánh chiên giòn còn bên trên mềm, vỏ mỏng, nhân khá đầy đặn.
-Canh rong biển hoành thánh: Tô khá nhiều, được khoảng 4 - 5 viên nhỏ, hoành thánh vỏ dày, có 1 ít tép khô.
- Tiểu long bao: Vỏ dày, nhân ít, phần đầu bánh bị khô, thấy rõ phần bột khô sau khi cắn, bên trong có tôm thịt và nước súp. Cái 2 vị phần nhân có chút đậm đà, còn cái màu trắng nguyên bản thì ko cảm thấy gì đặc biệt.
- Mì trộn Thượng Hải gồm: Mì, thịt bằm và ít rau cải. Sợi mì dai, phủ 1 lớp dầu. Thịt bằm mềm, ko bị khô, có vị tương nhẹ, dù có ớt nhưng ko cay mấy.
- Gia vị trên bàn có sa tế (thấy ko cay lắm), nước tương và giấm tiều.
Các loại bánh bao lúc order xong quán mới hấp nên các món như mì, canh sẽ ra trước. Nhiều khi ăn mấy món kia xong hết thì bánh mới ra sau.
Vấn đề của quán nằm ở quy trình.
NV có vẻ ngại giao tiếp hoặc quán ko có quy trình tiếp khách cụ thể.
Quán có 2 gian riêng, order bên trái rồi mới qua bên phải ngồi, 2 bên lại ko có cửa thông hay cửa kính để theo dõi. Chưa kể ko có người trực quầy order và khu vực ngồi ăn, khi order phải đợi NV ra và khi ngồi ăn có thắc mắc j cg ko thấy ai để hỏi.
Với quán để cái màn hình quảng cáo dọc bên chỗ ăn. Lúc nó chạy video giới thiệu thì ko sao chứ lúc nó hiện menu thì cg hiện dọc theo, trong khi menu quán thiết kế kiểu ngang nên ai cg thắc mắc quán set up kì quặc.