5 /5 Anh Le: Tôi đã có một buổi tối đáng nhớ tại Ushi Mania Lotte Mall West Lake và quyết định lựa chọn gói buffet cao cấp nhất, AI Tabehoudai, trong Menu Tabehoudai của nhà hàng. Đây thực sự là một trải nghiệm ẩm thực vô cùng xứng đáng, nâng tầm khái niệm buffet bò nướng thông thường. Ngay từ khi bước vào, không gian nhà hàng đã tạo được ấn tượng mạnh mẽ với phong cách Nhật Bản hiện đại, ấm cúng, sử dụng chủ đạo các vật liệu gỗ và ánh đèn vàng dịu nhẹ, rất thích hợp cho một buổi hẹn hò hoặc bữa tối quan trọng. Dù nhà hàng khá đông khách, đội ngũ nhân viên vẫn duy trì sự chuyên nghiệp và chu đáo đáng kinh ngạc. Họ nhanh chóng giải thích rõ ràng về các gói buffet, hướng dẫn cách sử dụng đá nướng nham thạch đặc trưng của Ushi Mania và luôn sẵn sàng hỗ trợ khi cần. Tốc độ phục vụ các món thịt và đồ ăn kèm cũng rất nhanh chóng, không khiến khách phải chờ đợi lâu.
Tâm điểm của gói AI Tabehoudai chính là chất lượng thịt bò ủ tuổi (Aging Beef) thượng hạng, gói buffet cao cấp nhất này có mức giá khoảng 459.000 VNĐ/người (chưa bao gồm thuế và đồ uống), mở ra cánh cửa để tôi thưởng thức trọn vẹn sự tinh túy của thịt bò. AI Tabehoudai bao gồm các phần thịt đặc biệt và cao cấp như Rib-Eye (Lõi thăn sườn), Spencer Roll (Thịt sườn), cùng với Sirloin (Thăn ngoại). Các vân mỡ xen kẽ đẹp mắt, tan chảy trên đầu lưỡi. Điểm độc đáo nhất phải kể đến là kỹ thuật nướng trên đá nham thạch tại bàn. Những miếng thịt được nướng "xèo xèo" trên đá nóng, cho phép tôi tự tay kiểm soát độ chín theo khẩu vị cá nhân. Với chất lượng thịt này, tôi khuyên bạn nên nướng ở mức medium rare để cảm nhận trọn vẹn độ mềm, ngọt tự nhiên và giữ được sự mọng nước hoàn hảo.
Hơn cả thịt nướng, gói AI Tabehoudai còn bao gồm trọn vẹn thực đơn món nóng, món phụ và là gói duy nhất cho phép thưởng thức ba loại lẩu đặc sắc của nhà hàng: Lẩu Kimchi kiểu Nhật, Lẩu Miso Tantan, và Lẩu Cà chua Hokkaido. Tôi đã thử Lẩu Miso Tantan, nước dùng đậm đà, cay nhẹ rất lôi cuốn, là một sự bổ sung tuyệt vời giúp cân bằng vị giác sau khi thưởng thức nhiều thịt nướng. Các món phụ khác như Cơm Doria nướng kiểu Nhật béo ngậy, các món cơm, mì, nui, và salad bar cũng rất đa dạng, tươi ngon, được chế biến kỹ lưỡng. Cuối cùng, món kem tráng miệng thanh mát đã kết thúc hoàn hảo trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn này. Tóm lại, Ushi Mania Lotte Mall West Lake với menu AI Tabehoudai mang lại một giá trị vượt trội so với mức giá. Nó không chỉ đơn thuần là một bữa buffet mà là một hành trình khám phá hương vị thịt bò Nhật Bản chất lượng cao trong một không gian sang trọng và dịch vụ đẳng cấp. Nếu bạn là một tín đồ của thịt bò và đang tìm kiếm một trải nghiệm nướng độc đáo, hãy thử ngay gói AI Tabehoudai để không phải hối tiếc.
