Hiep Nguyen 1. Hương vị và món ăn
• Món bún thịt nướng (grilled pork with vermicelli) ở đây được nhiều khách trong nước và quốc tế khen ngon, với thịt nướng thơm, mềm và nhiều rau sống tươi, nước mắm chấm đậm đà kiểu Nam Bộ, tạo nên sự cân bằng giữa ngọt – mặn – chua – cay trong từng phần ăn. 
• Chả giò (deep-fried spring rolls) giòn rụm, nhân thịt tương đối đầy đặn và ăn kèm bún tăng độ hấp dẫn. 
• Một số đánh giá đánh giá phần ăn khá đầy đặn so với giá, nên cảm giác no lâu sau khi thưởng thức. 
2. Ưu điểm nổi bật
• Món ăn phù hợp cả với khách địa phương và khách du lịch với menu có hình ảnh và tiếng Anh, dễ gọi món. 
• Quán nằm ở vị trí trung tâm Quận 1, tiện cho bữa sáng hoặc bữa trưa nhanh. 
• Giá cả được cho là hợp lý với chất lượng và khẩu phần (thường xấp xỉ 30k–60k VND/phần). 
3. Nhược điểm & điểm cần lưu ý
• Một số khách mua mang về/phục vụ giao hàng phàn nàn về đơn giao không đúng yêu cầu, thiếu topping họ ghi chú khi đặt. 
• Không gian quán khá đơn giản, bình dân, và vào giờ cao điểm có thể hơi đông. 
• Một số bình luận cá nhân khác từng thấy chả giò không đều ở mọi lần ăn, nhưng nhìn chung vẫn được đánh giá ổn. 
4. Tổng quan trải nghiệm
• Đây là một trong những địa điểm đáng thử bún thịt nướng truyền thống ở Sài Gòn, đặc biệt nếu bạn muốn món chuẩn vị miền Nam trong khu trung tâm. 
• Phù hợp cho người muốn ăn nhanh, ngon, đúng chất món Việt cổ điển, nhưng nếu bạn đặt giao hàng, hãy kiểm tra yêu cầu kỹ càng. 
5 /5
Mio Quán bún thịt nướng này là quán ruột của tôi từ cách đây 7 năm. Lâu rồi mới có dịp quay lại khi công tác ở TP.HCM. Tô bún rất to, ăn no nê, chủ quán nhiệt tình và thân thiện.
5 /5
Minh Anh Nguyễn Bún bên này sẽ là kiểu nem lụi nướng chứ không phải thịt miếng nhe, đầy đủ có thêm thịt kiểu thịt băm với chả giò. Ăn ngon đầy đặn, rau xắt nhỏ cho sẵn trong tô nên trộn lên là vừa ăn luôn. Chỗ ngồi hơi chật xíu thôi. Có bánh hỏi với bánh mì hấp nữa nhé
5 /5
Rabbit.T BÚN THỊT NƯỚNG CHỊ TUYỀN
* Không gian 3/5: Mình đến sáng sớm tầm 7h15 nên quán sạch sẽ, sáng sủa. Chỉ có điều khu vực ăn hơi hẹp nếu đi vào giờ cao điểm thì bị bí nè. Khâu bếp sạch sẽ để ngay trước cửa, che chắn đồ ăn cẩn thận.
* Phục vụ 3.5/5: Kh biết đi lúc đông người vào ăn như nào. Nhưng đi lúc vắng thì mọi người phục vụ bình thường, kh thái độ gì, cần gì là đáp ứng liền.
* Đồ ăn 4/5: Mình gọi bún thập cẩm 65k. Topping: 1 xiên thịt nướng, 1 thanh chả giò, thịt bò xào, rau sống, đồ chua để sẵn trong tô lun. Thịt nướng nạc nhìu hơn mỡ, được ướp độ mặn vừa miệng với mình (mình ăn nhạt), nướng vừa đủ độ cháy nhìn đen đen tưởng ăn vào bị đắng nhưng lại kh bị ạ. Chả giò chiên ráo dầu, vỏ còn giòn, nhân thịt trộn cùng khoai (có thể những thứ khác nữa) nhưng mà khoai hơi nhìu ăn bị ngán. Thịt bò xào mềm tái, mình ăn nhạt mà thấy có vẻ bò ướp chưa được đậm đà lắm, với thịt hơi vụn. Đồ chua ngọt chua nhưng chưa được đậm lắm, lợ lợ à. Đậu phộng giòn thơm, kh bị hôi mùi dầu. Nước mắm là nước mắm củ kiệu, thơm mùi kiệu đặc trưng, có độ kẹo, chua mặn ngọt có nhưng hậu mặn nhìu hơn. Rau tươi mà auto có sẵn để dưới bún nên ai kh ăn được rau (có diếp cá) thì lúc gọi món nhớ dặn nhân viên nha.
* Tổng kết: Tô này tầm 55k thì oke. Nhưng ăn ngon miệng, quán sạch sẽ, phục vụ thân thiện thì quay lại quán ăn tiếp cũng oke.
4 /5