Oven Dor Restaurant - Phường Hồng Hà, Thành phố Hà Nội
DangKien Giang Bên cạnh văn hoá ẩm thực đường phố, người Hà Nội cũng cần những địa chỉ sang trọng để sum họp gia đình và hẹn hò, gặp đối tác... Oven D’or tại Sheraton Hanoi Hotel là nhà hàng buffet 5* được cho là một trong số ít những quán buffet ngon nhất Hà Nội.
Nổi bật nhất là các món nướng kiểu Châu Âu, đồ nướng nguyên con hoặc nướng theo những tảng thịt khá to. Các món ăn như cừu hay bò đều được nướng vừa đủ để thịt không bị khô, nhưng vẫn đảm bảo vị ngọt tự nhiên. Gia vị nêm nếm đúng chuẩn Châu Âu, nếu ai không quen ăn đồ âu sẽ thấy hơi có chút mặn.
Tôm hùm, thứ đặc sản không thể thiếu của một khách sạn tầm cỡ 5 sao, nếu được nhấp cùng một ngụm vang trắng, bạn sẽ thấy chúng quện vào nhau và làm thỏa mãn mọi vị giác của cơ thể.
Một miếng thịt Heo Ibérico chất lượng cao phải có hàm lượng chất béo ở bắp lớn, giúp mang lại hương vị càng đậm đà hơn. Thịt không được để gần cửa sổ vì có thể bị khô quá nhanh, thường được phủ dầu để tránh côn trùng xâm nhập. Trước khi thịt ra khỏi hầm phải qua 8 chuyên gia kiểm nghiệm. Dùng kim ngắn chuyên dụng, chọc đến tận xương miếng thịt để chất béo bao quanh, sau đó sử dụng mũi kiểm tra chất lượng thịt. Với giá 355 USD/kg hay 2.100 USD cho một chiếc chân giò muối, đã từng có một thời gian, những người muốn được nếm thử một lát thịt Heo Iberico phải đặt trước tới hai năm bởi tất cả các kho đều hết hàng.
Nhìn chung, 1.25 tr cho 1 suất ăn tối là một con số không hề nhỏ, nhưng với Sheraton, bạn sẽ thấy số tiền mà mình bỏ ra không hề phí phạm một chút nào.
