2 /5 Khanh Do: Quảng Đông? Ngon? Giá rẻ?
Không đúng một chút nào.
Không có vị quảng đông. Không ngon. Giá không rẻ.
Bảng giá đề vậy nhưng vịt loại to. Mua 1/2 con cân lên 750g đã là 148k tại thời điểm 10.2024. Chỗ khác chỉ tầm 90-120k.
-Thành phẩm: Thịt dai, không mềm. Gia vị ướp vịt thấm nông, ko sâu (chắc do ướp chưa kỹ). Thịt Chỗ mặn chỗ nhạt.
Nhân viên chặt vội vàng, rất to và không đều. Nước chấm đặc trưng, tuy vậy lại nhạt hơn cả thịt.
-Màu sắc: Đỏ không sẫm. Giống như phẩm. Không phải đỏ nâu.
-Mùi vị: không có tí vị quảng Đông nào. Toàn vị thuốc Bắc. Do nhồi thuốc bắc trong bụng. Có thể gọi là "vịt tiềm(tần) khô đút lò" chứ ko phải vịt quay.
Da thì có màu đỏ nhưng ko có vị vịt quay ngoài da. Cửa hàng sạch sẽ vệ sinh nên để 2 sao, chứ thịt chỉ đáng 1 sao.