5 /5 Phi Phillip: Hương quán ở Trần Bình Trọng, Đà lạt. Quán có mặt bằng rộng rãi, thoáng mát, có tầng lững với view nhìn ra khu trung tâm.
Món đặt biệt của quán là gà đập lu. Gà được tẩm ướp rồi nướng 1 lần rồi cho vào lu nhỏ bằng đất nung và nướng thêm, lót bên dưới là các loại lá gia vị thơm. Bạn phục vụ sẽ xách lu lên bằng dây xích để khách dùng chày gõ xung quanh bụng lu. Gõ khéo lu sẽ vỡ 2 phần, phần đáy bên dưới rơi xuống mâm có con gà vàng ươm. Bạn phục vụ sẽ rưới 1 lon bia lên gà cho thơm, sau đó mang găng tay và xé gà để khách thưởng thức. Giá 1 con gà 340k vào 16/11/2025, không lên giá kể từ 18/01 /2025. Món này đáng thưởng thức.
Ngoài ra quán còn khá nhiều món ăn tây, ta phục vụ cho sở thích tuỳ khách. Lẫu cá tầm măng chua cũng khá là ngon 350k.
Nhân viên phục vụ lễ phép, chăm sóc khách khá là tốt. Đôi khi do quán đông khách có hơi chậm 1 chút nhưng nhìn chung là ổn. Nên đi ngày thường hoặc chủ nhật thì sẽ đỡ đông khách hơn thứ bảy, thường là cao điểm.
Nhìn chung, Hương quán là nơi phục vụ ẩm thực đáng quan tâm khi du lịch ở Đà Lạt.
Báo cáo bài viết
