Phở Hoài - Phường Tô Hiệu, Sơn La
trinh tuan Đông vui nhưng chờ hơi lâu nếu đến sau 7h nhé các bạn, vì quán dùng thịt tươi, khách đến mới thái
5 /5 Vũ Hồng Tuấn: Nậm Pịa Dê - Sơn La
Ruột non dê và phần "phân non" chính là cỏ con dê chưa tiêu hóa hết được lấy trực tiếp khi mổ dê để nấu với lá đắng. Người Thái sử dụng nhiều gia vị để khử mùi.
Nếm miếng đầu tiên sẽ cảm thấy rất đắng nhưng dần sẽ cảm thấy ngọt hậu. Cái vị đắng thanh dần khi làm thêm vài ngụm.
Nói chung đây là món không thể bỏ qua khi đi Sơn La
