5 /5 Thái Sơn Minh Đức: Quán nằm ngay đối diện Trường Mầm non Hoa Mai Cơ sở 2, vị trí khá dễ tìm. Quán bán cả phở và hủ tiếu, tạo ra sự lựa chọn đa dạng cho khách hàng.
Điểm đặc trưng nổi bật ở đây là cả hủ tiếu và phở đều dùng loại sợi mỏng. Đối với phở, việc dùng sợi mỏng hơn bình thường tạo cảm giác lạ miệng. Còn với hủ tiếu, sợi mỏng ăn khá vừa vặn, không bị ngấy.
Về nước lèo, quán nấu theo phong cách đặc trưng của miền Nam. Nước dùng có vị ngọt thanh, đậm đà, hơi thiên về vị ngọt của xương và hành phi, rất hợp khẩu vị những ai thích kiểu phở và hủ tiếu miền Tây. Nguyên liệu ăn kèm được chế biến sạch sẽ, tươi tắn, tuy nhiên không quá khác biệt so với các quán bình dân khác.
Đánh giá chung: Đây là một lựa chọn ổn nếu bạn thích kiểu nước dùng miền Nam ngọt đậm và sợi phở/hủ tiếu mỏng. Phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa trưa nhanh gọn tại Bến Tre.
