5 /5 An Nguyen: Lần đầu ghé Sapa, xem review quán ăn thì mình quyết định chọn nhà hàng Minh Tâm cho bữa tối đầu tiên. Mình đi 4 người nên gọi 1 phần lẩu cá tầm cho 2 người, 1 mẹt lợn bản 2 người, và 1 dĩa rau su su xào + 4 nước ngọt. Tổng cộng 1tr2. Vừa ăn mà cả nhóm vừa trầm trồ, khen rối rít. Nhân viên dễ thương, dắt xe máy dùm, tư vấn nhóm mình nên ăn cá tầm, vì nó ngon hơn cá hồi, 1 lát trời mưa còn giúp mình mang nón bảo hiểm máng ở xe vào. Thức ăn lên nhanh, phục vụ nhiệt tình, món ăn được kèm củ cải trang trí cắt tỉa vô cùng đẹp mắt, gây ngạc nhiên. Mỗi người có 3 chén nước chấm riêng, không chấm chung với ai, mình đặc biệt thích muối chanh trộn hạt mắc khén nghiền của quán. Lẩu cá tươi, nước lẩu đặc biệt ngon, rau ăn kèm hòa hợp, mỳ cho ngập mặt. 4 người được ăn ngon nên không khí rất vui. Mẹt lợn có kèm cơm lam muối vừng, quả su su, cà rốt, củ cải trắng luộc, thịt lợn xào lăn, hấp, nướng. Cơm lam thì ngoài giòn, trong mềm dẻo ăn với muối vừng thơm thơm mặn mặn, không phải gu mình, nhưng ăn được. Thịt lợn bản hấp thì ngon, da dai sần sật, thịt xào lăn mềm vừa miệng, thịt nướng cũng ngon, chấm với nước sốt riêng rất lạ. Nhưng rau củ luộc đi kèm là xuất sắc, toàn củ chất lượng, ngọt lừ, thanh mát, ăn rất thích. Rau su su xào đậm đà rất ngon. Lẩu hay mẹt lợn đều là suất ăn cho 2 người, nhưng đồ ăn rất nhiều, 4 đứa phải ăn cho hết vì tiếc đồ ăn ngon. Ăn xong vừa no vừa vui, hài lòng dễ sợ. Nhưng mình thấy lạ là quán ko đông khách, có thể vì là thứ 5. Sang hôm sau, nhóm đi bộ ăn tối ở quán Sang Mèo vì được nhân viên lễ tân khách sạn và nhân viên massage bảo là ăn ngon, nhưng vỡ mộng, Sang Mèo thua quá xa Minh Tâm từ thức ăn đến cung cách phục vụ, nhưng chắc có buff review ảo trên google và móc nối các cơ sở xung quanh. Ăn 4 người 1tr5 mà không ra gì.
