Vũ Hồng Tuấn Nậm Pịa Dê - Sơn La
Ruột non dê và phần "phân non" chính là cỏ con dê chưa tiêu hóa hết được lấy trực tiếp khi mổ dê để nấu với lá đắng. Người Thái sử dụng nhiều gia vị để khử mùi.
Nếm miếng đầu tiên sẽ cảm thấy rất đắng nhưng dần sẽ cảm thấy ngọt hậu. Cái vị đắng thanh dần khi làm thêm vài ngụm.
Nói chung đây là món không thể bỏ qua khi đi Sơn La
Ha Nguyen Mình chưa trải nghiệm dịch vụ lưu trú nên chưa biết phòng thế nào, nhưng ăn thì rất hài lòng nhé, ngon, sạch sẽ, đầy đặn, giá cả hợp lý. Một nơi rất đáng để dừng chân nhiều lần của nhà mình. Ăn xong mới nhớ ra quên ko chụp hình bữa ăn