Villa Des Fleurs - Authentic French Fine Dining - (Food Ninh Bình)

5 /5 Duong Le: What an incredible experience. I tried the Degustation Set Menu, which is the perfect amount of food. Every single course was perfectly done, so flavourful and creative. Staff was kind and professional. The space is absolutely gorgeous. Ive been coming here often with my family, but its fantastic for date night or a night out with girlfriends. Will return! Mình đã có một trải nghiệm rất tuyệt vời ở quán. Mình đã chọn Degustation Set Menu, ăn vừa đủ no luôn. Món nào cũng rất đặc biệt và sáng tạo. Các bạn nhân viên rất dễ thương và chuyên nghiệp. Không gian rất đẹp, ấm cúng và sang trọng. Mình rất hay đến cùng gia đình, nhưng mình nghĩ cũng phù hợp đi hẹn hò hoặc đi chơi với bạn bè nữa. Mười đỉm không có nhưng, mình sẽ quay lại nhiều!

5 /5 Miro Nguyễn: Ăn set menu lunch 590k/người 3 course và ngạc nhiên về cả chất lượng, hình thức, tới độ nhiều của món ăn. Dù đã được quảng cáo từ trước là nhà hàng rất ngon, kỳ vọng cao, nhưng nhà hàng vẫn hơn kỳ vọng của mình. Món amuse bouche là trứng hấp cùng thịt bò tartare, không hề tanh, làm đúng vai trò là đánh thức vị giác. Món súp tưởng rất đơn giản nhưng vị ấm nóng, hơi thoảng hương gừng, và lòng đỏ trứng đánh tan trong súp làm món súp đặc biệt. Món khai vị khác là cua xanh tartare thì càng đặc biệt, cua mát + sorbet cà chua lạnh + bánh đa giòn kết hợp cũng sốt quả bơ vừa thanh vừa mát vừa tươi. Món chính gnocchi với sốt gạch tôm hùm ăn vét cả đĩa. Còn đùi vịt confit thì được lượng thịt nhiều hơn tưởng tượng, thịt mềm mọng nước. Hơn tưởng tượng nhất lại là món tráng miệng kẹo nougat. Vì ko phải kẹo, mà là kem, kem nougat nhiều hạt + sorbet dừa, lượng ăn nhiều mà vị lại hài hoà. Tổng kết là rất xứng đáng, vượt trên kỳ vọng. Nhà hàng nên được biệt tới nhiều hơn, giá hợp lý hơn La Badine, mà chất lượng thì hơn các nhà hàng như Rico, Clover ngày xưa nhiều